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VENDITA PANETTONI FARCITI ARTIGIANALI TUTTO L'ANNO
Salve sono Chef Giovanni Pantaleo chef e titolare di questa azienda. Ho 30 anni e sono pugliese.
Mi occupo della produzione e della VENDITA PANETTONI FARCITI ARTIGIANALI TUTTO L’ANNO e di molti altri prodotti dolci e salati.
La mia cucina e la vendita di panettoni farciti artigianali tutto l’anno
Sono qui per parlarvi di una cucina che ormai sta andando dimenticata, ovvero la cucina semplice casalinga, genuina non disprezzando la cucina innovativa come quella sottovuoto, gastronomia molecolare o piatti carichi di carboidrati o piatti in cui sostanze quali vitamine, sali minerali o anche proteine vengono modificate e sostituite da condimenti grassi.
Vogliamo fare VENDITA PANETTONI FARCITI ARTIGIANALI TUTTO L’ANNO in quanto ne abbiamo fortemente richiesta sempre. Realizziamo inoltre piatti caserecci, genuini come quelli di un tempo fatti dalle nostre mamme e delle nostre nonne che arrivavano a 100 anni di vita, non come quelli di adesso dove molte persone già in età scolare presentano diabete, colesterolo o obesità.
La mia formazione
La mia formazione inizia presso la scuola alberghiera nella quale già con la passione della cucina mi sono sempre fatto strada fino a diventare assistente personale del docente di cucina chef Filippo Sperto, il quale unisce la passione per l’insegnamento maître e gestisce società di catering presso Gallipoli
Ho partecipato a vari stage importanti presso NH Hotels in Milano 2 ospitati dall’emittente televisiva locale pugliese Studio 100 in occasione della Bit per i quali abbiamo preparato un lungo menu con pesce e carne fresca.
Capo sala presso la finale del festival della cozza tarantina.
Esperienze e vendita panettoni farciti artigianali tutto l’anno.
Oltre alla VENDITA PANETTONI FARCITI ARTIGIANALI TUTTO L’ANNO in cui sono specializzato ed in altri campi della cucina,ho anche lavorato in sala come cameriere e capo sala gestendo personale e ranghi da dodici tavoli.
La mia carriera continua in alberghi e villaggi stellati in cucina, e in ristoranti gourmet 5 stelle avendo come mousse bouche dei finger food elaborati, quali finto pomodoro e finta oliva o brodo di capocollo con aria di baccala o altro servito su delle mattonelle. Executive Chef presso un hotel zona Prati a Roma in cui con passione e professionalità insieme alla mia brigata lavoravamo in armonia, mi occupavo inoltre di ordini e realizzazioni menù.
Ho inoltre avuto la fortuna di fare varie stagioni in giro per l’Italia, precisamente in Sardegna, Milano, Vicenza, Scalea e Trentino e a Livigno in cui ho collaborato con 2 hotel.
Prima della vendita panettoni farciti artigianali tutto l’anno
Nel 2016 ho inoltre concluso un master in Hotel Management.
Si, anche quello mancava ovvero una formazione come direttore di albergo. Altri master nel settore Gdo in Visual e Retailer.
Ho svolto inoltre corsi di Haccp, Primo Soccorso, Antincendio, Sicurezza sul lavoro, Diritti del lavoratore e nel 2021 ho concluso un corso in SOCIAL MEDIA MARKETING.
Vi aspetto !
Aspetto i vostri ordini numerosi riguardo la VENDITA PANETTONI FARCITI ARTIGIANALI TUTTO L’ANNO e con tante altre proposte che nello shop online troverete.
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Parola di…
Chef Giovanni Pantaleo.
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