BABA’ SALATO ARTIGIANALE

Il Babà salato è un gustoso rustico napoletano tipico della tradizione gastronomica campana. Si tratta della versione salata del classico babà dolce: una brioche lievitata ripiena di salumi e formaggi. Dalla consistenza morbidissima che a tratti incontra tutta la golosità degli affettati!
assaggio credetemi è commovente! un Babà rustico sofficissimo, dalla mollica super morbida e profumata , dal gusto incredibilmente ricco e saporito!
A noi piace immaginarlo profumato di formaggio e pieno di salumi e formaggio. Mangiato caldo o a temperatura ambiente è favoloso.
Chef Giovanni Pantaleo vuole accontentare tutti perciò ve li consiglia in varie versione:
– Classica
– Salame e formaggio ( anche a pezzi)
– Salsiccia e friarelli
– Prosciutto cotto e formaggio ( anche a pezzi)

I formati disponibili hanno:

– diametro da 24 cm ad EURO 25
– diametro da 28 cm ad EURO 30