CAJUN.NORD AMERICA. 50 GR

Il termine Cajun si utilizza per definire lingua, usi, musica e gastronomia tipici delle colonie francesi nel sud degli Stati Uniti, in modo particolare in Luisiana.La miscela di spezie in questione è composta da pepe nero e bianco, tre tipi di peperoncino (cayenna, ancho, birdeyes), origano, timo, cipolla, aglio.Miscela di spezie piccante tipica degli stati uniti, nata da differenti culture culinarie, oggi estremamente diffusa in Nord America. Piccante e molto gustosa, arricchisce piatti di carne arrosto, fritta e alla griglia.