CANTUCCI TOSCANI.

I cantucci, detti anche biscotti di Prato, sono biscotti alle mandorle tipici Toscani spesso serviti con il vin santo, un vino liquoroso in cui vengono intinti per essere ammorbiditi. I cantucci sono dei biscotti croccanti, molto aromatici e facili da realizzare, la loro particolarità sta nella loro doppia cottura, prima infatti si creano dei filoncini di impasto che vengono poi tirati fuori dal forno a metà cottura per essere tagliati diagonalmente e ripassati in forno per far asciugare bene l’interno.
Lo chef vuole sempre accontentare tutti e proporvi vari formati con vari gusti.
Solo i prodotti fatti con ingredienti di qualita’ fanno la differenza e si distinguono.
Formato da 250 grammi euro 15.00
Formato da 500 grammi euro 25.00

GUSTI:
– Classici
– Con cioccolato
– Mandorle e arancia candita
– Glassate per metà al cioccolato fondente
– Pistacchio
– Misti

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