Cornetto con W 340-370. Farina di grano tenero Tipo 00. Macinazione Lendinara. Anima di Pasticceria. Confezione da 1 e 5 Kg
Farina per Pasticceria specificamente bilanciata per utilizzi di lievitati e sfoglie: Cornetti, Brioches, Croissant, Sfogliati, Babà ecc. Eccenti qualità per garantire la massima prestazione a sostegno del Maitre Patissier. Prodotto sfuso sporzionato da sacchi più grandi.