Coloranti in polvere concentrati. Solchim 25 gr.
I coloranti alimentari in polvere idrosolubili sono coloranti alimentari professionali che si diluiscono facilmente in acqua. I coloranti alimentari idrosolubili sono pensati per colorare macarons, creme a base di acqua e pasta di zucchero.
Come usare i colori alimentari idrosolubili. Diluire in acqua calda con un rapporto di 1 a 5. Versare con un contagocce nello zucchero isomalto cotto a una temperatura di 170°C. Aggiungere massimo 30 g di colorante per 1 kg di zucchero isomalto.
COLORI: ARANCIO,BLU,GIALLO BRILLANTE,GIALLO UOVO,MARRONE,ROSSO,NERO,VERDE