Grandi Lievitati con W 400-420. Farina di grano tenero Tipo 00. Macinazione Lendinara. Anima di Pasticceria. Confezione da 1 e 5 Kg
Farina per Pasticceria specificamente bilanciata per utilizzi dei grandi lievitati come : Panettone, Pandoro, Colomba Babà, Croissant ecc. Eccenti qualità per garantire la massima prestazione a sostegno del Maitre Patissier. Prodotto sfuso sporzionato da sacchi più grandi.