La crostata. Must della pasticceria da forno. Accompagna le nostre colazioni, le nostre merende, spuntini e i momenti in cui abbiamo voglia di qualcosa di dolce e sfizioso. Per queste feste di pasqua ho pensate ad una base di frolla al cioccolato, non uno qualsiasi, ma ad un cioccolato provato e scelto tra tanti. Noi lo abbiamo scelto per il suo retrogusto fruttato, secco e deciso, tosto, degno e in grado di accogliere una ganache al cioccolato al latte aromatizzata al rum e decorata con degli ovetti di cioccolato colorati. Decorato inoltre con una sorpresa dello chef che vi regalerà sorrisi e un buon fine pasto. Secondo voi potevamo non mettere anche qui delle varianti?? Bene, si le abbiamo, pensiamo sempre a voi, a chi non piace la cioccolata, o è celiaco. Abbiamo pensato a tutti.
Per richieste domande o dubbi potete sempre contattarmi per email o telefonicamente, sarò lieti di rispondervi e poter chiarire ogni vostro dubbio.
Potete scegliere tra:
cioccolato fondente
ricotta e gocce di cioccolato
crema pasticcera e frutta di stagione
ai cioccolati bigusto
marmellata di visciole
crostata alla marmellata di albicocca
lemon curd
crostata da diametro 24 euro 20
crostata da diametro 30 euro 30