NERO DI SEPPIA IN POLVERE. 50 GR

Si ricava dall’essiccazione del inchiostro generato dalla seppia.Un colorante nero molto intenso. Si presenta come polvere molto solubile e con una colarozione molto intensa. E’ ricavato dall’inchiostro di seppia disidratato. Aggiunge colore ai piatti in modo naturale e conferisce un delicato sentore marino. Modalità d’uso: Si impiega come colorante naturale in molte preparazioni: in primis la pasta in tutte le sue varianti, anche ripiena, come ravioli e tortelli. Usato anche in altre preparazioni, in impasti salati, prodotti da forno e ogni volta si voglia dare una colorazione particolarmente intensa.