L’azienda ha una tradizione nella coltivazione e produzione delle olive da olio che si estende nella zona del Monte Adranone noto sito archeologico e nella Valle del Belice, caratterizzata da valli e colline, ove la coltivazione dell’olivo entra a far parte della consuetudine storica di questo territorio. L’Olio Extravergine di Oliva ricavato proviene solo ed esclusivamente dai terreni di proprietà dell’azienda. La coltivazione che interessa principalmente la produzione di quest’olio extravergine di oliva è la Nocellara del Belice, la Giarraffa e la Biancolilla.
Il nostro oro d’extravergine quindi si rivolge direttamente ad un consumatore esigente ed attento alla qualità della vita. Soggetti dall’innata capacità di ricerca del particolare e del benessere garantito da una alimentazione non soggetta ad alcuna contaminazione nè chimica o meccanica. Un olio extravergine tutto siciliano, Vi auguriamo buon assaggio.
Olio Extravergine di Oliva Siciliano “Contadino di Galluzzo” estratto a freddo è ottenuto da Olive Giarraffa, Biancolilla e Nocellara del Belice.
• Produttore: Azienda Agricola Contadino di Galluzzo
• Anno: 2020
• Formato: Ml 500 – Lt 5
• Tecnica di raccolta: brucatura a mano e selezione del singolo frutto.
• Sistema di estrazione: molitura entro le 12 ore dalla raccolta ed estrazione a freddo del prodotto.
• Filtraggio: nessuno
• Aroma: profumo di…”suggeriamo l’assaggio”.
• Gusto: fruttato intenso con sentore di…”suggeriamo l’assaggio”.
• Colore: olio dal colore giallo oro con riflessi verdi.
• Utilizzo: carni, zuppe, minestre, insalate, pesce e crostacei – crudo.
• Territorio: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG).
• Tenute: C.da Galluzzo – C.da Adragna
• Altitudine: 400 – 450 mt
• Varieta’: Blend Giarraffa, Nocellara, Biancolilla.
• Produzione: Limitata
• Nome etichetta: Olio Extravergine di Oliva Contadino di Galluzzo