L’oliva o “l’aliva” predominante della coltivazione aziendale è la “nocellara del belice”, si tratta di un’oliva verde grossa e molto gustosa, pertanto caratteristica fondamentale per una oliva da mensa, insaporite e condite al naturale con olio extravergine di oliva, origano Siciliano e peperoncino per esaltarne il gusto.
La Nocellara del Belìce è una cultivar prodotta in Sicilia occidentale, sicuramente fiore all’occhiello del territorio della Valle del Belìce tanto da aver ottenuto la Denominazione di Origine Protetta.
Tale varietà di olive è ottima per la produzione di olio extravergine di oliva, è particolarmente apprezzata anche per il suo consumo da tavola. La pezzatura molto grossa di queste Olive Verdi infatti permette di mantenere la polpa consistente e croccante, rendendola una tra le migliori per il consumo da mensa sul mercato.
Olive Neri al naturale in busta sottovuoto “Nocellara del Belìce” insaporite e condite con olio extravergine, origano Siciliano e peperoncino per esaltarne il gusto.
• Produttore: Contadino di Galluzzo
• Zona: Sambuca di Sicilia (AG)
• Ingredienti: Olive Neri Nocellara del Belìce, olio di extravergine di oliva, origano Siciliano e peperoncino.
• Formato: 250g – 500g in Busta Sottovuoto
• Nome etichetta: Olive Verdi al Naturale Condite
Le olive Neri al naturale condite, prodotte da Contadino di Galluzzo sono un tipo di stuzzichino molto interessante, saporito e apprezzato da grandi e piccini, dal gusto fresco e dal profumo mediterraneo, sono sicuramente una squisitezza da gustare tutto l’anno… Stuzzichini per un aperitivo, antipasto insieme a formaggi e salumi, guarnizioni a piatti tipici meridionali, seguono il gusto delicato e la tradizionale lavorazione.