PEPERONCINO TRINIDAD MORUGA SCORPION.SECONDO PIU’ PICCANTE AL MONDO. 10/10+++ 1 PZ

Il peperoncino Trinidad Moruga Scorpion. Il secondo peperoncino più piccante al Mondo 2016. Piccantezza: 10/10+++. Confezione da 1 pezzo essiccato.

Il peperoncino Trinidad Moruga Scorpion è considerato uno dei peperoncini più piccanti del mondo. Originario della regione di Moruga situata nel sud dell’isola di Trinidad, è grande come una pallina da golf e deve il suo nome alla particolare forma che assume la sua base che ricorda la coda di unoscorpione. Con un grado di piccantezza compreso tra 1.200.000-2.000.231 SU (unità di Scoville, la scala che misura la piccantezza dei peperoncini) è circa 5 volte più piccante del famoso Habanero (325.000 SU) e 100 volte più piccante di un peperoncino calabrese (15.000 SU)Ha un gusto particolare che lo rende molto apprezzato in cucina; i coraggiosi che l’hanno assaggiato in purezza descrivono un’inizialepiacevole gusto dolce e fruttato che lascia poco dopo spazio a unbruciore sempre più insopportabile. In commercio si può trovare fresco osecco, sott’olio o in polvere e può essere utilizzato, con parsimonia, in tutte le preparazioni che richiedono il peperoncino, da un semplice piatto di spaghetti con aglio e olio alle tipiche salse calabresi al peperoncino.Per quanto intrepidi potete essere, EVITATE di provare a mangiarne uno intero, non solo vi ritrovereste con la bocca in fiamme ma sareste assaliti da veri e propri dolori! E per COMBATTERE la piccantezza? Niente acqua ma mollica di pane o latte.