PIZZA IN PALA MODERNA. CORSO TEORICO PRATICO.INTENSIVO.
€40.00
OFFERTA LANCIO
In omaggio lo Chef regalerà il grembiule con il vostro nome e il suo logo e un prodotto da scegliere nello shop online.
Dopo acquistato il corso basa pratico e teorico professionale di pasticceria, vi arriverà in brevissimo tempo una mail dove sarà presente un link e un codice riservato per accedere ai video del corso suddeto.
Questa tipologia di Pizza in Pala (o al metro) moderna è la grande novità dei nostri giorni. Tra i tanti vantaggi, permette di ottenere vetrine con pizze ricche di colori, accattivanti e attraenti per la clientela che sarà spinta a provare molti più tipi di condimenti differenti.
La tecnica differisce dalla classica pizza in pala per lo speciale Mix di farine studiato ad hoc per garantire risultati ottimali e per la forma, lavorando pizze più strette e lunghe per ottenere migliori cotture e una vetrina più accattivante.
A insegnare questa speciale tecnica sarà il suo ideatore Marco Montuori affiancato dai docenti esperti di Pinsa School.
DURATA CORSI: 28 ORE 4 GIORNI 7 ORE AL GIORNO
ACQUISTANDO DA NOI UN SACCO DI FARINA DI MARCO A SCELTA DA 25 KG
AVRAI SUBITO UNO SCONTO DEL 10 % SUL CORSO DI PINSA ROMANA PRESSO PINSA SCHOOL.
ARGOMENTI TRATTATI NEL CORSO
MAGGIORI DETTAGLI
Il nostro corso permette di apprendere a pieno tutto ciò che riguarda il mondo della Pizza Tonda alla Romana con annesse ricette e le varie metodologie di lavorazione, in questo modo oltre a ottenere una completa formazione il corsista o pizzaiolo potrà ritenersi specializzato in diverse discipline che al giorno d’oggi sono molto richieste ed apprezzate in Italia e nel Mondo.
Al termine del corso e dell’esame finale verrà rilasciato al corsista l’attestato di frequenza e superamento.
Grazie al lavoro svolto in questi anni con le varie aperture e start up di locali di cui ci siamo occupati, abbiamo conosciuto molto da vicino il mercato e le posizioni lavorative scoperte, in questo modo possiamo consigliare facilmente alle attività tutte le valide figure professionali formate dai nostri docenti.
Al termine del corso viene rilasciato un attestato di merito
| TIPO IMPASTO | AZZURRO PIZZA AL TAGLIO PIZZASNELLA, PINSA ROMANA LUNGA LIEVITAZIONE ARANCIO, PINSA ROMANA LUNGA LIEVITAZIONE AZZURRO, PINSA ROMANA LUNGA LIEVITAZIONE VERDE, PINSA ROMANA TIPO EXPERT ALTA RESA, PINSA TIPO EXPERT + FIBRA, PIZZASNELLA GIALLO PER PIZZA AL PIATTO ALTA QUALIA', PIZZASNELLA TIPO EXPERT ALTA RESA, PIZZASNELLA VERDE PER PIZZA IN PALA ROMANA, ROSA PIZZASNELLA X PIZZA IN TEGLIA ALLA ROMANA, SPOLVERO BIANCO (SEMOLA DI RISO DA SPIANAMENTO), SPOLVERO PIZZA (SEMOLA DA SPIANAMENTO) |
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