SPAGHETTI CHITARRA.500 GR.PASTIFICIO MANCINI

Spaghetti Chitarra. 500 gr. Pastificio Mancini

Codice CHB5.La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall’azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l’acqua. Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta corta a temperature inferiori a 55° C impiegando circa 24 ore. Gli Spaghetti Chitarra sono lunghi 260 mm e hanno la sezione di forma quadrata, con lato di 2,08 mm.
Il tempo di cottura è di 8-10 minuti. Paese di coltivazione del grano: Italia. Pasta di semola di grano duro