Spolvero per Pizza. Farina di Riso termotrattato. Confezione da 1 Kg
Ideale per lavorare impasti ad elevata idratazione, aiutano a mantenere la croccantezza dopo la cottura. Spolvero di riso termotrattato, asciuga e rende lavorabili anche impasti estremamente idratati. Migliora la croccantezza e non sporca.Maggiore Resa. Lascia la pagnotta asciutta ed non appiccicosa. Scorrevolezza superiore alla semola di grano duro. Non si impasta